業務用生うどん

愉楽家の麺は「小麦粉」「塩」「水」全てにこだわり季節やその日の天候、温度、湿度等の違いによって塩の量や水の量、練り水の温度や生地の温度、熟成庫や製麺室の温度等、すべてをしっかり管理しています。

▲現在ご使用されているうどんに満足していないお客様、愉楽家の讃岐うどんを是非お試しください。愉楽家の「飲食店様向け生うどん（業務用うどん）」は、完成したうどんをすぐにチルド状態にして出荷いたします。茹で上がった麺の甘み・弾力・ツヤを是非ご自身で味わってみてください。

※現在、生うどんの新規でのお取引を停止しております。それに伴い、サンプルご依頼の受付も停止中です。
大変申し訳ございません。

弊社では、実際に皆様にお届けしている「飲食店様向け生うどん（業務用うどん）」を使って店舗運営をしております。自社にて日々研究を重ね、積み上げてきた実績と自信があります。
うどんブーム以降も来店客数を伸ばし続けています。

ゆらくや林店　来店客数
年月	月間合計	日数	１日平均	前年実績	対比
2015.5	15,602	31	503	14,791	105%
4	13,898	30	463	13,682	102%
3	15,038	31	485	14,848	101%
2	13,001	28	464	12,302	106%
1	13,916	30	463	13,189	106%
2014.12	14,552	31	469	14,178	103%
11	13,463	30	449	13,013	103%
10	13,322	31	430	13,136	101%
9	13,879	30	463	13,279	105%
8	15,547	31	501	14,707	106%
7	14,199	31	458	13,458	106%
6	13,891	30	463	12,754	109%
5	14,791	31	477	13,077	113%
4	13,682	30	456	12,503	109%
3	14,848	31	479	13,216	112%
2	12,302	28	439	11,660	106%
1	13,189	31	425	12,039	110%
2013.12	14,178	31	457	12,877	110%
11	13,013	30	434	11,574	112%
10	13,136	31	424	13,199	100%

▲現在ご使用されているうどんに満足していないお客様、愉楽家の讃岐うどんを是非お試しください。愉楽家の「飲食店様向け生うどん（業務用うどん）」は、完成したうどんをすぐにチルド状態にして出荷いたします。茹で上がった麺の甘み・弾力・ツヤを是非ご自身で味わってみてください。

※現在、生うどんの新規でのお取引を停止しております。それに伴い、サンプルご依頼の受付も停止中です。
大変申し訳ございません。

愉楽家の「飲食店様向け生うどん（業務用うどん）」をご契約の方は、無料にて、行列のできるうどんや「愉楽家」のうどんのゆで方から、だしの作り方まで、すべてを習得していただく事が可能です。
心ゆくまでゆらくやのノウハウを学んでください。
※直接弊社にてノウハウ習得をご希望の方は、弊社及びゆらくや店舗等への交通費、宿泊費はご自身でご負担くださいますようよろしくお願いいたします。