なんといっても定番のかけうどん！愉楽家のかけうどんは絶品！
あつあつで食べるもよし、冷たくして食べるもよし！
お好みの薬味・具材を入れてお楽しみください。
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＞＞＞①茹でる
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鍋で完全に沸騰させたお湯の中に麺を入れます。（強火）
お湯は麺の重さの10倍以上が目安です。（麺が200gの場合、お湯は2リットル以上）
たっぷりのお湯の中で麺を躍らせてやるのが、美味しく茹でるコツです。できるだけ大きい鍋を使ってください。
麺が浮かんで来たら、お湯が吹きこぼれないように火加減を調整して14～16分茹でます。
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＞＞＞②かけつゆをつくる
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麺が茹で上がる間に、添付のつゆ１袋に熱湯を200ml合わせて、かけつゆを作ります。
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＞＞＞③麺を洗う・しめる
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芯が残らない程度に茹で上がったら、麺をざるにとり、冷たい流水でもみ洗いをして表面のヌメリを取り、しっかりと麺を冷やします。
冷やした麺をもう一度熱湯で温め直して、しっかりとお湯を切ってから丼に入れます。
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＞＞＞④盛りつけ
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熱々のかけつゆをかけてお召し上がりください。
【お好みで薬味や具材を入れてください。】
※おすすめの薬味
ねぎ・天かす・しょうが・七味
※おすすめの具材
味付け牛肉・えび天・かき揚げ・わかめ
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