えびぴっぴの筍うどん

えびぴっぴ

■材料(1人前)

・えびぴっぴ 1人前

・たけのこの水煮 適量(多い方がおいしいです)

・スナップエンドウ 適量

・茹でえび 適量

■作り方

1.たけのこの水煮を薄切りにする。
2.スナップエンドウをゆでる。
3.麺をお好みの硬さにゆでる(茹であがったら流水で洗う)
4.付属のつゆ1袋に水を200cc加え、筍を入れて火にかける。
5.沸騰したら、弱火にして3分煮る。
6.冷やした麺を温め直して、盛り付ける
7.盛り付けた麺に5番のつゆをかけて、えび、スナップエンドウをトッピングして完成!

えびぴっぴの香りと筍の香りが合わさってグッド♪
春の味覚を是非お試しください!

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